🥜
Deserturi · bucătărie românească
Tăiței cu nucă
Tăiței amestecați cu unt, nucă măcinată și zahăr, desertul de zi cu zi din casele românești
⏱ 25 min · în zilele de post se fac cu ulei în loc de unt; în Ardeal aceeași rețetă se face cu mac (tăiței cu mac)📊 Ușor📍 Toată România🌱 Vegetariană
👩🍳 Gătește cu rețetarul: cantități pentru câte persoane vrei, cronometre și lista de cumpărături
Ingrediente
pentru 4 persoaneTămâioasă Românească
dulceAromat și dulce, cu note de miere care amintesc de nucă și zahăr.
Mod de preparare
- Toacă nuca grosier cu cuțitul sau în robot, cu pulsuri scurte, lăsând și câteva bucăți mai mari.
- Prăjește-o într-o tigaie uscată 3 minute la foc mediu, amestecând, până își lasă aroma; pune-o într-un bol și amestec-o cu zahărul, zahărul vanilat și coaja de lămâie.
- Fierbe tăițeii în apă multă cu un praf de sare, cât scrie pe pachet, și scurge-i.
- Pune-i la loc în oală cu untul și amestecă-i la foc mic 2 minute, până sunt bine unși.
- Adaugă două treimi din amestecul de nucă și amestecă ușor.
- Servește-i calzi în farfurii, cu restul nucii cu zahăr presărat deasupra.