La cucina di casa, regione per regione
Cucina Italiana
Dalle Alpi alla Sicilia, le ricette della tradizione spiegate passo passo.
Fatto in casa per voi da G.M.
Ricette di famiglia
Le nostre ricette
Le ricette personali di G.M., quelle che non trovi da nessun'altra parte, e le ricette di casa che ci mandate voi lettori.
Di G.M.
Le prime ricette di famiglia stanno arrivando… 👩🍳
Dai lettori
Ancora nessuna ricetta dai lettori: la prima potrebbe essere la tua!
✍️ Mandaci la tua ricetta
Hai una ricetta di famiglia? Scrivila qui: la leggiamo, la proviamo e, se ci piace, la pubblichiamo con il tuo nome.
Solo per Mihaela e Ionelia
Area riservata
Da qui pubblicate le vostre ricette, con la foto, e quelle dei lettori che vi piacciono.
L'area riservata funziona sul sito online (il-ricettario.pages.dev), non aprendo il file dal PC.
🔒 Accedi
✍️ Nuova ricetta
✏️ Errori segnalati
I visitatori segnalano qui cosa non va in una ricetta. Quando l'avete sistemato, toglietelo.
📬 Ricette arrivate dai lettori
Quelle che vi piacciono le pubblicate con Prepara per la pubblicazione: la ricetta finisce nel modulo qui sopra, la sistemate e premete Pubblica.
📷 Cambia la foto di una ricetta del ricettario
Avete cucinato un piatto che c'è già nel ricettario? Fotografatelo: la vostra foto prende il posto di quella attuale (o dell'emoji).
👩🍳 La pagina "Chi siamo"
Raccontate chi siete: la storia, da dove venite, perché cucinate. Una riga vuota = nuovo paragrafo.
⚙️ Impostazioni del sito
📊 Visite e ricette più amate
Quante persone aprono il sito e quali ricette guardano e cucinano di più (contate in modo anonimo, senza cookie).
Caricamento…
💾 Copia di sicurezza
Scarica sul computer un file con tutte le vostre ricette, le foto, le ricette dei lettori e la pagina "Chi siamo". Fatelo ogni tanto e conservatelo: se succedesse qualcosa, si può ripristinare tutto.
🔁 Rimettere una copia
Se qualcosa è andato perso, scegliete il file della copia (ricettario-backup-….json): ricette, foto, ricette dei lettori e "Chi siamo" tornano com'erano quel giorno. Quello che non è nella copia resta com'è.
Le ricette pubblicate
Chi siamo
G.M. e G.M.
Due sorelle, due cucine, una sola passione.
Informativa
Privacy
Come trattiamo i vostri dati (in breve: il meno possibile).
Chi tratta i dati
Il titolare del trattamento è G.M., autrici del sito. Per qualsiasi richiesta: scriveteci con il modulo "Mandaci la tua ricetta", indicando che si tratta di una richiesta sulla privacy.
Navigare nel sito
Il sito non usa cookie, né di profilazione né di statistica, e non usa strumenti di tracciamento o pubblicità. I caratteri sono ospitati sul sito stesso (niente Google Fonts).
Alcune preferenze restano solo nel vostro browser (memoria locale), non arrivano a noi e potete cancellarle in qualsiasi momento dalle impostazioni del browser: le ricette preferite (♥), le ricette che avete provato, la lista della spesa, il tema chiaro/scuro, la lingua.
Contatore delle visite: contiamo quante volte viene aperto il sito e ogni ricetta, e quante persone premono "L'ho provata". Sono solo numeri totali: non salviamo l'indirizzo IP né altri dati che permettano di riconoscervi, e non usiamo cookie.
Il sito è ospitato da Cloudflare, che per farlo funzionare e proteggerlo dagli attacchi tratta i dati tecnici delle connessioni (ad esempio l'indirizzo IP) come responsabile del trattamento, secondo la sua informativa (cloudflare.com/privacypolicy).
Quando ci mandate una ricetta o una segnalazione
Con il modulo "Mandaci la tua ricetta" raccogliamo: nome, email (facoltativa), la ricetta, la sua storia e l'eventuale foto. Con "Segnala un errore": il messaggio e, se volete, il nome.
- Perché: leggere la ricetta e, se ci piace, pubblicarla con il vostro nome; correggere gli errori.
- Base giuridica: il vostro consenso, che date con l'apposita casella e potete ritirare quando volete.
- Pubblicazione: se la ricetta viene pubblicata compaiono la ricetta, il nome e la foto. L'email non viene mai pubblicata né data a nessuno.
- Per quanto tempo: le ricette non pubblicate le eliminiamo dopo averle lette; quelle pubblicate restano finché non ci chiedete di toglierle.
- Per evitare lo spam l'indirizzo IP di chi invia viene tenuto per 60 secondi e poi cancellato.
I vostri diritti
Potete chiedere di vedere, correggere o cancellare i vostri dati e ritirare il consenso, scrivendoci come indicato sopra. Potete anche presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Foto e testi
I testi delle ricette sono originali, non copiati da altri siti. Le foto senza la dicitura "Foto di G.M." provengono da Wikimedia Commons, Flickr e altri archivi con licenze libere: autore e licenza sono indicati sotto ogni foto.
Ultimo aggiornamento: ottobre 2026
Ti piace il ricettario?
Il sito è gratuito e senza pubblicità, e ogni ricetta la scriviamo e la proviamo con amore. Se una ricetta ti ha fatto felice, puoi offrirci un caffè.