Mákos guba

Name: Mákos guba
Total time: 45 min
Yield: 6 persoane
Cuisine: maghiară
Ingredients: 400 g Kifli sau chifle cu lapte de cu o zi înainte; 600 ml Lapte; 100 g Zahăr; 1 Păstaie de vanilie; 150 g Mac măcinat; 50 g Zahăr pudră; Coajă de lămâie rasă după gust; 40 g Unt; 2 linguri Miere

Budincă de cornulețe cu lapte, mac, vanilie și miere, desertul din Ajunul Crăciunului

⏱ 45 min · Se face cu kifli, cornuri de pâine cu lapte de cu o zi înainte; macul aducea noroc și belșug pentru anul nou.📊 Ușor📍 Toată Ungaria🌱 Vegetariană🌾 Fără gluten

👩‍🍳 Gătește cu rețetarul: cantități pentru câte persoane vrei, cronometre și lista de cumpărături

Ingrediente

pentru 6 persoane

Kifli sau chifle cu lapte de cu o zi înainte400 g
Lapte600 ml
Zahăr100 g
Păstaie de vanilie1
Mac măcinat150 g
Zahăr pudră50 g
Coajă de lămâie rasădupă gust
Unt40 g
Miere2 linguri

🍷 Vin recomandat

Tokaji Szamorodni dolce

dulce

Dulce și ușor oxidativ, cu arome de fructe uscate care se potrivesc cu macul și mierea.

Mod de preparare

Taie chiflele felii groase de 1 cm și așază-le într-un bol larg.
Încălzește laptele cu zahărul și vanilia, fără să-l lași să fiarbă, și toarnă-l cu polonicul peste pâine, întorcând cu grijă ca să se înmoaie fără să se destrame.
Amestecă macul măcinat cu zahărul pudră și coaja de lămâie.
Unge cu unt un vas termorezistent și fă un strat de pâine înmuiată, presară-l cu mac și continuă alternând, terminând cu mac; împarte deasupra restul de unt în bucățele.
Dă la cuptor la 180 de grade 20 de minute, până marginile devin crocante.
Imediat ce o scoți, stropește-o cu mierea topită într-un strop de lapte cald și servește călduță.